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Par Jocelyne et Lysiane Denière
A Binche les Gilles sortent au Mardi-Gras
La tradition demeure et ils lancent plein d'oranges venues d'Espagne. C'est pourquoi d'ailleurs à Binche les fenêtres des maisons au rez-de-chaussée sont grillagées.
En France (en Belgique les fèves n'existent pas) on crée pour les pâtissiers des fèves de Carnaval. En voici une représentant un Gilles de Binche.
Les Espagnols emballent leurs oranges d'un papier décoré d'un Gilles et de confettis. En voici un:
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